Salut! Je m'appelle Kaitlin (alias Kate) et je suis le visage derrière Kate Bakes. Je cuisine depuis aussi longtemps que je me souvienne et j'aime créer de belles pièces d'art comestibles pour apporter de la joie aux occasions les plus précieuses de la vie. Il y a près de dix ans, pendant mes années d'université, je préparais des gâteaux de mariage et des cupcakes à temps partiel alors que j'étais en train d'obtenir mon diplôme. Après avoir pris une pause de 5 ans, j'ai décidé de me remettre à la pâtisserie en 2022 et j'ai ajouté des biscuits au sucre personnalisés à ma liste de prouesses en matière de confiserie.

Quand je ne cuisine pas, je travaille comme thérapeute conjugale et familiale agréée et je dirige un petit cabinet privé avec mon mari. Je suis un boulanger autodidacte et, probablement à cause de toutes mes années de scolarité, je suis obsédé par la culture et l'apprentissage de nouvelles techniques et par la création de nouvelles recettes pour préparer le biscuit parfait !